Cajón del Maipo
Comida casera, platos tradicionales y sabores típicos del Cajón del Maipo, servidos con la calidez de siempre.
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Entradas
Empanadas$3.500
Mechada queso, Pino, Camarón queso, Champiñón queso, Napolitana, Pollo queso.
Machas a la parmesana$13.900
12 porciones.
Carnes y pollos
Algunos platos incluyen agregado a elección.
Lomo mar y tierra con agregado$17.900
Lomo liso con camarón, calamar, machas y champiñón en crema de queso.
Costillar con agregado$14.900
Costillar de cerdo asado con sazón de la casa.
Lomo con agregado$15.900
Jugoso corte a la plancha con acompañamiento a elección.
Pollo VizcaMaipo con agregado$14.900
Pechuga de pollo con crema, queso y champiñones.
Lomo a lo pobre$16.900
Clásico con papas fritas, cebolla frita y huevos.
Pollo a la plancha con agregado$10.500
Pechuga de pollo grillada.
Mechada con agregado$14.900
Carne deshilachada cocida lentamente en su jugo.
Cazuela de vacuno$12.500
Receta tradicional chilena.
Pastel de choclo$11.500
Preparación artesanal en paila de greda.
Agregados
Puré$3.200
Papas rústicas$3.200
Arroz$2.800
Papas fritas$4.400
Papas mayo$3.200
Ensalada surtida$5.400
Tallarines$2.800
Para compartir
Porciones para 2 personas.
Chorrillana$18.900
Lomo, papas fritas, cebolla caramelizada, longaniza y huevo frito.
Tabla carnívora$27.900
Base de papas fritas o rústicas, lomo, costillar, pollo y longaniza.
Tabla mixta$22.900
Base de papas fritas o rústicas, lomo, pollo y verduras.
Chorrillana vegetariana$21.900
Base de papas fritas o rústicas, mix de verduras, cebolla caramelizada y huevo frito.
Pescados y mariscos
Salmón salsa margarita con agregado$17.900
Con crema, queso, champiñón, machas, camarón y calamar.
Reineta salsa margarita con agregado$16.900
Con crema, queso, champiñón, machas, camarón y calamar.
Salmón VizcaMaipo con agregado$16.900
Salmón a la plancha con crema, queso y champiñones.
Reineta VizcaMaipo con agregado$14.900
Reineta a la plancha con crema, queso y champiñones.
Salmón a la plancha$14.900
Con agregado a elección.
Reineta a la plancha$13.900
Con agregado a elección.
Platos niño/a
Hasta los 12 años.
Salchipapa$8.000
Pasta boloñesa$8.000
Nugget con agregado$8.000
Pollo plancha con agregado$8.000
Vegetarianos y veganos
Consultar por disponibilidad de variedad de vegetales.
Verduras salteadas con agregado$10.500
Mix de deliciosas verduras salteadas con agregado a elección.
Timbal de cuscús con agregado$10.500
Timbal de cuscús mezclado con verduras y agregado a elección.
Tortilla de verduras con agregado$9.900
Tortilla de mix de verduras con agregado a elección.
Pastas
Triología de pastas$13.900
Pasta Alfredo, pasta pesto y lasaña.
Pasta alfredo champiñón$10.500
Fettuccine con salsa Alfredo y deliciosos champiñones.
Lasaña boloñesa$11.900
Clásica lasaña boloñesa con queso gratinado.
Pastas a la crema con mariscos$14.900
Fettuccine acompañados de crema, queso, camarón y machas.
Pasta alfredo$10.500
Fettuccine con salsa Alfredo, sabor clásico y cremoso.
Pasta pesto$10.500
Fettuccine con salsa pesto, sabor clásico y cremoso.
Ensaladas y papas fritas
Ensalada grande$7.400
Papas fritas grandes$8.000
Ensalada pequeña$5.400
Papas fritas pequeñas$4.400
Momentos dulces
Churros con helado (12 un.)$11.000
Sopaipillas pasadas$5.900
Churros con manjar (12 un.)$6.400
Calzones rotos (3 un.)$3.500
Panqueques con manjar$8.900
Brownie con helado$7.400
Celestino (panqueques con helado)$11.000
Copa de helado$4.300
Bebidas calientes
Té$2.000
Capuccino$3.500
Café tradicional$2.000
Café cortado$3.500
Café americano$2.500
Chocolate caliente$3.900
Espresso simple$2.500
Mocaccino$3.500
Espresso doble$3.500
Desayunos
Hasta las 11:30 am. Consultar por disponibilidad.
Sándwich mechada queso$8.400
Sándwich barros luco$8.500
Sándwich ave mayo$6.500
Sándwich jamón queso$5.000
Sándwich vegetariano$7.400
Tomate, queso, albahaca, champiñones, aceituna.
Omelette huevo$4.000
Agregado $500 adicional.
Paila de huevo$4.000
Precios sujetos a cambio sin previo aviso. Consulta por alergias e intolerancias con nuestro personal.